- 1 quả trứng - Bột chiên xù
- Gia vị: 5ml rượu, 5g muối, một ít tiêu
Cách làm món tôm chiên xù đẹp mắt đưa cơm Thực hiện:
Bước 1: Rửa sạch tôm, bóc vỏ, rút chỉ lưng, chừa lại đuôi. Dùng dao nhẹ nhàng xẻ một đường nhỏ ở phần lưng để tôm dễ thấm gia vị.
Bước 2: Cho tôm vào bát, thêm rượu, muối, hạt tiêu và ướp trong 10 phút. 
Bước 4: Sau đó, lăn tôm qua lớp bột chiên xù. 
